拌飯

    材料 : 饭, 蕨菜, 桔梗, 黄豆芽, 牛肉, 辣椒酱, 芝麻油等
    介绍 : 将各种蔬菜和饭一起拌着吃。将各种蔬菜整齐、漂亮地摆放于白饭，美观且含有丰富的营养元素。以全州拌饭最为有名。

烤肉

    材料 : 牛肉(猪肉), 梨汁或糖, 酱油, 蒜末, 葱末, 芝麻油等
    介绍 : 把牛肉或猪肉切成薄片后经过调味再放于烤盘上烤。

烤牛排(佐料)

    材料 : 牛排(猪排), 糖, 酱油, 葱末, 蒜末, 芝麻油等
    介绍 : 牛排经过佐料腌制后再用碳火烤。水原的烤牛排最有名。

参鸡汤

    材料 : 鸡, 糯米, 人参, 大蒜, 栗子, 红枣等
    介绍 : 把鸡的内脏清空后，再放入各种材料蒸煮。